GENERAL CAKE INFO / INFOS GÉNÉRALES SUR NOS GÂTEAUX
There are a few important things to keep in mind when ordering a Clove Bakery cake
RUSH FEE / FRAIS D’URGENCE
WE REQUIRE ORDERS TO BE PLACED 1 WEEK IN ADVANCE. ALL ORDERS ACCEPTED UNDER 48 HOURS WILL INCUR A RUSH FEE OF €20. / NOUS DEMANDONS QUE LES COMMANDES SOIENT PASSÉES 1 SEMAINE À L'AVANCE. TOUTE COMMANDE ACCEPTÉE SOUS 48 HEURES ENTRAÎNERA DES FRAIS D'URGENCE DE 20 €.
how to eat our cakes / comment manger nos gâteaux
Please note: all of our cakes should be eaten at room temperature but may be stored in the fridge for up to three days. Just remember to take them out a couple of hours before serving. Our cakes are also very fragile; we do not recommend transporting the cakes by scooter or bike, and we do not recommend putting or carrying them in a bag.
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Attention : tous nos gâteaux doivent être consommés à température ambiante mais peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Pensez simplement à les sortir quelques heures avant de les servir. Nos gâteaux sont également très fragiles ; nous ne recommandons pas de les transporter en scooter ou en vélo, ni de les mettre ou de les porter dans un sac.
Sizes
Our cakes come in various sizes: / Nos gâteaux sont disponibles en plusieurs tailles
Extra Small / très petit = 6in/15cm
Small / petit = 7in/18cm
Medium / moyen = 8in/20cm
Large / grand = 9in/23cm
Cakes are available in larger sizes. Please contact us at [email protected] if you need a larger size. / Nos gâteaux sont disponibles dans des tailles plus grandes. Veuillez nous contacter à [email protected] si vous avez besoin d'un plus grand gâteau.
CAke types / types de gâteaux
We sell cakes in the following flavors: / Nous vendons des gâteaux avec les parfums suivants :
Vanilla (please keep in mind: our rainbow cakes are always vanilla flavored) / Vanille (attention! nos gâteaux arc-en-ciel sont toujours à la vanille)
Chocolate / Chocolat
Funfetti (vanilla with colored sprinkles for pops of color / vanille avec des pépites colorées pour des éclats de couleur)
Carrot / Carotte
Red velvet (devil's food cake - i.e. moist dark chocolate cake - colored red with cream cheese frosting / devil's food cake - c’est-à-dire un gâteau moelleux au chocolat noir - avec un glaçage à au fromage frais (Philadelphia))
Frosting / glaçage
Apart from the cream cheese and dark chocolate frosting, we use a Swiss meringue buttercream / Sauf pour le glaçage au fromage frais (Philadelphia) et au chocolat noir, nous utilisons une crème au beurre à la meringue suisse.
In the list below, you can see which frosting types you can choose based on your cake flavor / Dans la liste ci-dessous, vous pouvez voir quels types de glaçage vous pouvez choisir en fonction du parfum de votre gâteau.
Vanilla/vanille ou funfetti
Vanilla, light chocolate, dark chocolate, berry, strawberry, or raspberry / Vanille, chocolat noir, chocolat au lait, baie, fraise ou framboise
Carrot or Red velvet / Carotte ou red velvet
Always cream cheese / Toujours fromage frais (Philadelphia)
Chocolat(e)
Vanilla, light chocolate, dark chocolate, berry, strawberry, raspberry, caramel or praline. Our caramel buttercream is a bit sweeter and we recommend it for this chocolate cake / Vanille, chocolat noir, chocolat au lait, baie, fraise, framboise, caramel ou praline. Notre crème au beurre au caramel est un plus sucré et nous la recommandons pour ce gâteau au chocolat
Rainbow
Our rainbow cakes are always vanilla flavored. For the frosting, you can choose vanilla, dark chocolate, light chocolate, berry, strawberry or raspberry / Nos gâteaux arc-en-ciel sont toujours à la vanille. Pour le glaçage, vous pouvez choisir entre vanille, chocolat noir, chocolat au lait, baie, fraise ou framboise
Drip cakes
Our drip cakes can be made in vanilla, chocolate, funfetti or red velvet. The frosting must always be a Swiss meringue buttercream. / Nos drip cakes peuvent être parfumés à la vanille, au chocolat, funfetti ou bien red velvet. Le glaçage doit être une crème au beurre à la meringue suisse.